Politique de confidentialité

À partir du 25 mai 2018, le nouveau Règlement Général relatif à la Protection des Données fait évoluer la Loi dite « Informatique et Liberté ». Ce règlement encadre l’utilisation et la sécurisation de vos données à caractère personnel et vise à en assurer une meilleure protection.

La présente Charte s’applique à toutes les données à caractère personnel traitées par Salaison des Vallons agissant en qualité de responsable de traitement. Elle explique de quelle manière nous utilisons ces données, avec qui nous sommes susceptibles de les partager et quelles mesures nous prenons pour nous assurer de leur confidentialité et de leur sécurité.

Quelles données collectons-nous, et comment ?
Nous collectons des données à votre égard lors de différents échanges :

  • téléphone
  • mail
  • courrier postal
  • via les formulaires de notre site internet
  • lorsque vous vous rendez dans nos bureaux

Ces données peuvent concerner : 

  • des informations relatives à votre identité (ou à celle de vos collaborateurs) telles que votre nom, votre prénom
  • vos coordonnées telles que votre adresse postale, adresse de messagerie électronique, numéros de téléphone

Comment utilisons-nous vos données ?
Nous n’utiliserons vos données à caractère personnel que si vous y avez consenti ou que cette utilisation repose sur l’un des fondements juridiques prévus par la loi : 

  • la protection de nos intérêts légitimes
  • l’exécution d’un contrat conclu ou d’un engagement au titre duquel nous nous sommes mutuellement engagés
  • le respect d’une obligation légale ou réglementaire

Avec qui sommes-nous susceptibles de les partager ?
Dans la mesure où ils respectent la règlementation régissant les données personnelles, nous sommes susceptibles de transférer et de divulguer vos données : 

  • à nos fournisseurs (dans le cas d’une livraison, par exemple)
  • à nos différents prestataires de conseils : expert-comptable, avocats…

Combien de temps les conservons-nous ?

Nous conservons vos données pendant toute la durée des contrats qui nous lient.

Sauf réclamation de votre part, vos données sont conservées pendant 3 ans après votre dernier contact avec Salaison des Vallons. Nous sommes également susceptibles de les conserver même si vous décidez de ne plus utiliser nos services, notamment pour nous conformer à la législation applicable, pour défendre nos intérêts ou faire valoir nos droits. Nous ne les conserverons pas plus longtemps que nécessaire et, conformément à la législation applicable, lorsque nous n’en aurons plus besoin, nous les détruirons en toute sécurité conformément à notre politique interne ou nous les rendrons totalement anonymes. Certaines données pourront être en archive pour une durée supplémentaire pour la gestion de réclamations et/ou contentieux ainsi que pour répondre à nos obligations légales ou réglementaires ou encore pour répondre à des demandes d’autorités habilitées.

Vos droits
Vous disposez de droits sur les données personnelles vous concernant :

  • le droit d’obtenir des informations sur les données que nous détenons sur vous et les traitements mis en œuvre
  • le droit de modifier ou corriger vos données
  • le droit de nous demander la suppression de vos données (veuillez noter que des dispositions légales ou réglementaires ou des raisons légitimes peuvent nous imposer de conserver vos données)
  • le droit de nous demander de restreindre ou de vous opposer au traitement de vos données

Vous pouvez exercer vos droits en envoyant un courrier au responsable de traitement à l’adresse suivante :

Responsable du traitement des données
Salaison des Vallons
ZA des Beaux Vallons 17540 Saint Sauveur d’Aunis

Vous trouverez de plus amples informations à propos de vos droits sur le site Internet de la CNIL : https://www.cnil.fr

Qu’attendons-nous de vous ?
Vous devez vous assurer que les informations que vous nous avez transmises sont pertinentes et à jour. Vous devez également nous informer, sans délai, de tout changement significatif dans votre situation.
Si vous nous fournissez des informations sur un tiers, vous devez vous assurer qu’il vous en a donné l’autorisation.